果実を育てるガーデニング～ウメ
ウメ
ウメ
バラ科 落葉樹
実をつけさせるポイント
花粉のない品種には、他品種の花粉を人工授粉する。
種類と品種
ウメには花を観賞する“花ウメ”と、品質のよい実をつける“実ウメ”があります。
白の大輪花をつけ、実も大きい玉英（ぎょくえい）をはじめとして、淡紅の大輪花で花粉が多く、自分の花粉でよく実をつける鶯宿（おうしゅく）、中果で寒さに強い稲積（いなずみ）、小果では花粉の多い甲州最小（こうしゅうさいしょう）などを選ぶと花も十分に美しい“実ウメ”です。
育て方のポイント
丈夫で育てやすいが、花の咲く時期が厳寒期に当たるので、花や幼果が凍害を受けやすい。このため、鉢植えはこの時期、室内にとり込んで観賞する。
植えつけ
１２～３月に苗を購入して仮植えしておき、３月、６号鉢に赤玉土６、腐葉土３、砂１の混合土で植える。庭植えは日当たりがよく、地下水が地表から１ｍ以下の場所であれば、土質を選ばない。なお、ウメの苗は丈が高いため、植えつけ後、６０㎝の高さで枝先を切り落とし、竹などで支柱を立てる。
水やり
乾燥には強く、逆に過湿に弱いため、やりすぎに注意。春から夏にかけて晴れた日は毎朝、乾燥がつづく夏は鉢土が乾いていれば夕方にも水やりする。庭植えでは特に水やりする必要はない。
肥料
植えつけ1ヶ月後、玉肥を３～４個鉢の周りに埋め込む（以後、毎春）。庭植えは毎年１月、溝を掘って肥料Ａを与える。
病害虫
葉をおかすアブラムシとウメケムシ、枝につくカイガラムシ、実に黒点をつける黒星病が発生しやすい。
実をつける管理
鉢植えは筆先で授粉するとよく実がつく。ただし、玉英は花粉がないので、鶯宿や甲州最小など他品種の花粉で人工授粉したり、それらの１種を近くに植えたりする。なお、鉢植え、庭植えとも摘果は一般に行わない。
実がつかない理由
①花粉のない品種である場合。
②市街地で、昆虫がいない場合。
樹形づくり
鉢植えは枝のやわらかい６～７月に針金をかけて模様木風に。新梢が伸び始めた５月中旬にＢナイン200倍液を散布すると枝がつまり、よい姿になる。花芽は前年に出た１０㎝以下の短い枝の元から先端にかけてつくので、花後、実のつきぐあいを確かめて込んだ枝を間引く。前年に出た枝を1/3ほど切り縮めると翌年短果枝がよく出る。
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果実を育てるガーデニング
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