果実を育てるガーデニング～カキ
カキ
カキ
カキノキ科 落葉樹
実をつけさせるポイント
雌花しかつけない品種は、他品種の雄花の花粉で人工授粉する。
種類と品種
甘ガキでは早熟の伊豆をはじめ富有、次郎、１樹に雌花と雄花をつける禅寺丸、渋ガキでは干しガキやさわしガキ（渋抜きをしたカキ）などにできる平核無、四溝などがあります。
育て方のポイント
花に雄花と雌花の別があり、１樹に雌花しかつけない種類は実つきが悪い。その場合は雄花をつける品種をもう１本植えるか、枝の一部に接ぎ木（高接ぎ）する。
植えつけ
細根の多い、よい苗を選ぶのが第一。１２月に購入して仮植えしておき、３月、６～７号鉢に赤玉土６、腐葉土３、砂１の用土で植えたあと、鉢高１、苗高１の割合で枝先を切る。庭植えは購入後日当たりのよい場所を選んでただちに植える。
水やり
春から夏にかけ、晴れた日は毎朝水をやる。庭植えは水やりしなくてもよい。
肥料
４月上旬に玉肥を４～５個、鉢の周りに埋め込む（以後、毎春）。庭植えは毎年１～２月、溝を掘って肥料Ａを与える。
病害虫
病気では落葉病と炭疽病、害虫では実をおかすヘタムシに気をつける。
実をつける管理
雌雄異花のため、雄花をつける禅寺丸などの花粉を雌花に授粉する。
実がつかない理由
①雌花品種だけで授粉しなかった場合。
②結果した実がヘタムシに食害された場合。 ③前年、摘果不足の場合。
樹形づくり
鉢植えは模様木風に、庭植えは主幹形に。花芽は枝先につくため、結果し始めたら、込み合った枝を間引く程度にする。
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果実を育てるガーデニング
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